La machinerie de mouture de farine de 200T/24H au Mexique est installée par Hebei Africa Machinerie SARL. Le système de nettoyage se compose d’un crible, deux machines frappant le blé, un épierreur, trois aspirations d’air, deux sélecteurs magnétiques, deux fois de humectage. La technologie de farine se compose de cinq broyages, sept réductions, un récurage, un fin et deux brosses de son. Avec la technologie simple, équipements pas nombreux, investissement diminué, ce projet convient au blé tendre ou demi-tendre original de l’Europe, Amérique du Nord, l’Océanie, l’Afrique du Nord, Moyen-Orient avec le teneur d’impureté de moins de 2%. La farine est convoyée par la pression positive aux silos, qui permet de packager collectivement, et de transporter en vrac.